A boldogság forrását felesleges tovább keresgélni. Aki nem találja, csak jöjjön el a Csabára és egyen kolbászt – mondta a nyitónapon a fesztivál egyik visszatérő vendége, aki az ország túlsó csücskéből jár vissza évről évre egy kis igazi „csabai boldogságért”.

Október tizenkilencedikétől négy napon át gyűjtögetheti ki-ki a maga boldogságát a tizenhatodik kolbászfesztiválon, a sportcsarnokban és környékén. Aki többször volt már itt, rácsodálkozhat ugyan a városban zajló építkezésekre, de a kolbászünnep feledteti a buckák kerülgetését.

– Itt, Békéscsabán, a kolbász fővárosában a csabai kolbász gasztronómiai értékeink legnagyobb kincse, ezért is fontos számunkra a kolbászhagyományok őrzése. A tradíció továbbvitelét szolgálja majd az épülő CsabaPark is, amely a csabai kolbászhoz kötődő rendezvényközpont lesz – mondta Vantara Gyula polgármester a megnyitón.

A pénteki kezdőnapon a Mokry Sámuel sátorban kolbászt gyúrtak a nyugdíjasok és a civil szervezetek képviselői, vasárnap az Előre évszázad legjobbjai, szombaton pedig több mint ötszáz csapat gyürkőzik neki a kolbászkészítésnek. Lesznek koncertek, neves előadókkal, emellett Hégely Sándor fesztiváligazgató és a szervezők kiemelt figyelmet fordítanak a családokra is, vasárnap és hétfőn például a Csodák palotája vendégeskedik a fesztiválon.

A rendezvényhez borvigadalom is társul, ahol az ország különböző pincészetei mutatkoznak be, míg az élelmiszer-ipari és mezőgazdasági kiállításon a régió termékkínálatát vonultatják fel. A vendégek kipróbálhatják a karaoke taxit, részt vehetnek városnézésen vagy az Egy csepp Figyelem Alapítvány jótékonysági kolbászárverésén, és persze számos helyen vásárolhatják meg a csabai kolbászt, amely az Európai Unió földrajzi árujelzőjével védett és az egyik legnagyobb kincsünk.

forrás: Csabai Mérleg